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咖啡市场迎来跨界潮 单价呈现降低趋势

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:探索  查看:  评论:0
内容摘要:中评社北京10月28日电/据中国消费者日报报道,在北京,从胡同里的咖啡馆到上班族办公桌上的外卖咖啡,咖啡消费已然被越来越多的人所接受。不只是北京,在很多城市里,咖啡馆如今已然随处可见,从社区到商圈,从 重生八零年代奔小康

中评社北京10月28日电/据中国消费者日报报道,咖啡在北京,市场从胡同里的迎跨重生八零年代奔小康咖啡馆到上班族办公桌上的外卖咖啡,咖啡消费已然被越来越多的界潮降低人所接受。不只是呈现北京,在很多城市里,趋势咖啡馆如今已然随处可见,咖啡从社区到商圈,市场从堂食到外送,迎跨价格从几元到几十余元,界潮降低不同价位的呈现产品都有品牌布局。据估算,趋势目前我国咖啡消费者约3亿人,咖啡重生八零年代奔小康咖啡行业成了资本眼中的市场“好生意”,不少企业都开始跨界布局咖啡市场。迎跨  多品牌挤入咖啡赛道  艾媒咨询数据显示,2021年,我国咖啡市场规模约为3817亿元,消费者约3亿人;预计国内咖啡市场将保持27.2%的增长率,远高于全球2%的平均增速,2025年市场规模将达到1万亿元。  面对庞大的增量市场,不同行业、不同品牌纷纷跨界咖啡市场。《中国消费者报》记者调查发现,当前主要有三大类企业在跨界:茶饮品牌跨界做咖啡;自有门店的其他领域品牌,开店成本低,便于引流;快消或其他连锁品牌。  为何众多品牌都将目光转向咖啡这一领域?天使投资人、知名互联网专家郭涛在接受《中国消费者报》记者采访时表示,近年来,中国咖啡市场规模和消费人群均呈现高速增长的态势,这样一个产品毛利率高、进入门槛低、消费者高频率消费、市场规模庞大的增量市场,自然会吸引众多企业入局。  记者了解到,近日,茶饮品牌7分甜推出了轻醒咖啡Brisky Coffee,其首店也在苏州市十全街开业。其实,从2017年起,多家茶饮品牌就开始布局咖啡领域,想在庞大的咖啡市场中分一杯羹。而在自有门店中卖咖啡,可以有效利用自身的供应链和人力资源优势,价格也多在10元至20元间,让消费者更易于接受。  此外,李宁今年在部分门店推出了“宁咖啡”,消费者在李宁门店任意消费后即可免费获得一杯咖啡。老字号内联升今年也在其北京大栅栏总店开设了咖啡店——大内·宫保,吸引了不少年轻人前去打卡。
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